Spadek rentowności staje się coraz bardziej palącym problemem dla rosyjskich hodowców drobiu – powiedział Juszyn, dyrektor wykonawczy Rosyjskiego Stowarzyszenia Mięsa w wywiadzie udzielonym serwisowi informacyjnemu Interfax.Pomimo niewielkiego wzrostu produkcji w 2025 r. rosyjski przemysł drobiarski stoi przed poważnymi wyzwaniami. Ceny hurtowe mięsa drobiowego są w strefie spadkowej od połowy 2024 r., a spadek w ciągu ostatniego roku wyniósł 5-10%. Sytuacja jest jeszcze poważniejsza na tle ok. 40% wzrostu inflacji produktów żywnościowych, z jaką zmaga się rosyjski rynek w ciągu ostatnich 5 lat.Produkcja mięsa drobiowego w Rosji jest większa w porównaniu do popytu (nadpodaż), a w celu utrzymania rentowności część wyprodukowanego mięsa drobiowego musi być wyeksportowana, głównie do Chin (Rosja po Brazylii jest drugim eksporterem mięsa drobiowego na chiński rynek).Jednak zupełnie nowym zagrożeniem dla utrzymania rentowności rosyjskiego przemysłu drobiarskiego jest znacząco rosnący eksport mięsa drobiowego z Chin na rosyjski rynek oraz do krajów WNP (stowarzyszonych z Rosją).Są to głównie tuszki kurcząt brojlerów z białą skórą oraz pochodzące od nich mięso drobiowe i elementy, które nie cieszą się dużym popytem wśród chińskich konsumentów. Chińczycy zdecydowanie wolą kurczęta ze skórą barwy żółtawej, której kolor zależy nie tyle od składu paszy, co od obecności określonych genów.W 2025 roku Rosja zaimportowała z Chin około 110 tys. ton mięsa drobiowego, przy czym miesięczne dostawy wzrosły do grudnia ub.r. prawie pięciokrotnie w porównaniu z początkiem roku - twierdzi Jurij Kowalew, dyrektor generalny Rosyjskiej Unii Producentów Wieprzowiny.

GIW potwierdził kolejne ogniska grypy ptaków w Polsce. W tym tygodniu (8-13 lutego) w czterech ogniskach zutylizowano prawie 106 tys. szt. drobiu (od początku br. ponad 3,7 mln szt.). Trzy ogniska stwierdzono na fermach indyczych, czwarte na fermie kaczek rzeźnych.W UE stwierdzono od początku br. łącznie 123 ogniska grypy ptaków; najwięcej w Polsce (35 ognisk), następnie w Niemczech (26 ognisk), we Włoszech (16 ognisk), Francji (11 ognisk) oraz na Węgrzech i w Belgii (po 10 ognisk).Nadal w Polsce groźny jest wirus rzekomego pomoru drobiu. W lutym stwierdzono 5 ognisk tej choroby, w których zutylizowano ponad 318,6 tys. szt. drobiu; od początku br. 22 ogniska, zlikwidowano w nich ponad 1,7 mln szt. drobiu. Trzy ogniska stwierdzono w fermowym chowie drobiu (kurczęta brojlery), kolejne dwa w przyzagrodowym chowie drobiu.Warto zauważyć, że spośród 22 ognisk 11 ognisk stwierdzono w woj. wielkopolskim, po 3 ogniska w woj. warmińsko-mazurskim i woj. kujawsko-pomorskim, 2 ogniska w oj. łódzkim oraz po 1 ognisku w woj. zachodniopomorskim, dolnośląskim i mazowieckim.

W ciągu ostatnich trzech dekad produkcja jaj na świecie wzrosła o ponad 150 proc. Głównymi regionami produkcji jaj jest Azja (ok. 63 proc. światowej podaży), kraje Ameryki Płn. i Płd. (20 proc.) oraz Europa (ok. 10 proc.).Jednocześnie dynamicznie rozwija się światowy handel jajami. Największymi eksporterami jaj na świecie są Holandia, która rocznie eksportuje jaja o wartości 600-999 mln USD (zależnie od źródła danych i roku), następnie Polska, która zajmuje drugie miejsce – w 2024 r. Polska wyeksportowała 238,6 tys. ton jaj o wartości 472 mln € (wzrost o 7,5% r/r). Głównymi odbiorcami polskich jaj pozostają partnerzy handlowi w UE, na czele z Niemcami, Holandią, Francją, Czechami i Włochami. Kolejni światowi eksporterzy to Turcja i USA, chociaż Stany Zjednoczone z powodu likwidacji milionów kur niosek (grypa ptaków) zmuszone były do importu jaj z Indii w celu zrównoważenia podaży z popytem.Z kolei największymi importerami jaj na świecie są Niemcy, Holandia (często jako hub reeksportowy) oraz Hongkong.Nowym graczem na światowym rynku jaj zamierza stać się w najbliższych latach Brazylia. Od wielu lat produkcja jaj w Brazylii w pełni pokrywała wewnętrzny popyt. Od dwóch-trzech lat brazylijscy producenci eksportują jaja; w 2024 r. eksport wyniósł 18,5 tys. ton, natomiast w 2025 r. wzrósł o 121,4% i wyniósł 40,9 tys. ton (podwojenie wielkości eksportu wg danych ABPA). Wartość eksportu brazylijskich jaj wzrosła jeszcze bardziej i wyniosła w 2025 r. 97,2 mln USD (wzrost o 147,5% w porównaniu do 39,3 mln USD wartości eksportu w 2024 r.).Głównymi importerami brazylijskich jaj w 2025 r. były USA (19,6 tys. ton, wzrost o 827% w porównaniu do eksportu w 2024 r.). Nałożone przez administrację amerykańską cła importowe zmusiły Brazylię do reorganizacji eksportu jaj. Ważnymi importerami stały się Japonia (5,4 tys. ton, wzrost o 229,1%), Chile (4,1 tys. ton, spadek o 40%), Meksyk (3,2 tys. ton, wzrost o 496%) i Zjednoczone Emiraty Arabskie (3,1 tys. ton, wzrost o 31,5%).