Szybko rozwija się eksport ukraińskich jaj. W 2025 r. eksport zwiększył się aż o 77% (127,5 ton) w porównaniu do poprzedniego 2024 r. Blisko 73% tego wzrostu to eksport jaj na rynek UE! W pierwszej połowie 2026 r. (styczeń-maj) eksport jaj z Ukrainy nadal zwiększał się – wzrost wyniósł 22% w porównaniu do tego samego okresu w 2025 r. Eksport w maju br. osiągnął siedmioletni szczyt, który wyniósł 229,18 mln sztuk. Głównymi kierunkami eksportu jaj z Ukrainy są Hiszpania, W. Brytania, Polska i Izrael. Ukraina sprzedaje jaja także do krajów Bliskiego Wschodu (12%) i Azji Południowo-Wschodniej (3%). Warto podkreślić, że eksport jaj z Ukrainy rozwija się skutecznie mniej więcej od siedmiu lat. Ponad 54% jaj jest produkowanych na Ukrainie w dużych fermach kur niosek. Tymczasem przydomowa produkcja jaj zmniejszyła się w tym czasie. Zwiększenie eksportu jaj w 2026 r. zanotowała też Brazylia. W sierpniu był on większy o 9% w porównaniu do eksportu w sierpniu poprzedniego roku i wyniósł on 2,3 tys. ton. Warto zauważyć, że w pierwszej połowie br. eksport brazylijskich jaj do Chile wzrósł aż o 600% (1,2 tys. ton) w porównaniu do tego samego okresu w roku poprzednim, co czyni Chile wiodącym kierunkiem eksportu jaj z Brazylii. Niestety, eksport brazylijskich jaj ogółem w okresie styczeń-sierpień 2026 r. był o 38% mniejszy w porównaniu do tego samego okresu w poprzednim roku i wyniósł ok. 20 tys. ton; przychód z eksportu jaj wyniósł 75,3 mln USD i był niższy o 42% w porównaniu do poprzedniego roku. Spowodowane to było głównie spadkiem eksportu brazylijskich jaj do Japonii (spadek o 76%) i Meksyku (spadek o 53%). Warto przypomnieć, że wysoki eksport jaj z Brazylii w 2025 r. był spowodowany znaczącą ilością zlikwidowanych (grypa ptaków) stad kur niosek w USA w ubiegłym roku, co negatywnie wpłynęło na poziom eksportu jaj z USA do Meksyku i Japonii.

Brazylijski producent jaj Mantiqueira Brasil postanowił zwiększyć do 2028 r. swoją produkcję o 50% – zamiast produkowanych obecnie 4 mld jaj/rocznie chce produkować 6 mld jaj. W tym celu zwiększy wielkość należącego do Mantiqueira Brasil stada kur niosek o kolejne 7 mln sztuk.Nowe kurniki powstaną w latach 2026/28 na fermach w stanach Minas Gerais, Sao Paulo, Parana, Santa Catarina i Golas. Inwestycja pochłonie ok. 565 mln USD.Mantiqueira Brasil jest dziewiątym co do wielkości producentem jaj na świecie i od 2025 r. w 50% należy do brazylijskiego holdingu drobiarskiego JBS."Budujemy Mantiqueirę w dłuższej perspektywie" - powiedział Leandro Pinto, założyciel Mantiqueira. „Ten nowy cykl inwestycyjny wzmacnia naszą platformę w Brazylii, łącząc praktyki w zakresie dobrostanu zwierząt i wydajność produkcyjną, dzięki czemu możemy nadal konsekwentnie rozwijać się w nadchodzących latach, jednocześnie zwiększając naszą ambicję bycia jednym z największych firm w sektorze produkcji jaj na świecie”.Produkcja jaj będzie odbywała się zarówno w tradycyjnej klatkowej technologii, jak również w systemie bezklatkowego chowu kur niosek. Fermy będą wyposażone w sektory odchowu młodych kur, jak i w kurniki typowo produkcyjne. Ponadto znajdą się tam nowoczesne sortownie jaj, w których jaja wyprodukowane na fermie zostaną przygotowane do sprzedaży.Ogromny rozwój produkcji drobiarskiej w Brazylii jest możliwy m.in. dzięki wysokiej produkcji kukurydzy i soi. W swoim ostatnim raporcie Conab, rządowe centrum wsparcia brazylijskiego rolnictwa, publikuje wyniki zbiorów kukurydzy i soi w sezonie 2025/26. Łączny wolumen kukurydzy szacuje się na 144 mln ton, co oznacza wzrost o 2% w stosunku do poprzedniego sezonu, natomiast zbiory soi są prognozowane na rekordowe 180,4 mln ton, co stanowi wzrost o 5,2%.Dla porównania kraje UE wyprodukują w sezonie 2025/26 ok. 50,3 mln ton kukurydzy (spadek o 16,8% w porównaniu do poprzedniego sezonu 2024/25) i nieco ponad 3 mln ton soi (kraje UE zmuszone są importować corocznie ok. 13 mln ton śruty sojowej). 

Paweł Garus z Niedar (Małopolska) z pomocą przyjaciela skonstruował drewnianą budkę i ustawił ją przy drodze wojewódzkiej nr 964, w której samoobsługowo można kupić jaja wyprodukowane w gospodarstwie Garusa. Pomysł rolnika, który w ten sposób sprzedaje nadwyżkowe jaja uzyskiwane od swoich 60 kur niosek szybko stał się medialnym hitem!To wprawdzie niewielka ilość jaj wprowadzanych jako żywność do ogólnego obrotu, ale warto pamiętać o przepisach rejestracyjnych i sanitarno-weterynaryjnych obowiązujących przy takiej sprzedaży, a wynikających z Ustawy o sprzedaży bezpośredniej wyprodukowanych w swoim gospodarstwie towarów rolnych jako żywności.W informacjach medialnych o pomyśle Pawła Garusa dziennikarze nie informują czy posiada on właściwe dokumenty rejestracyjne. Warto o nich pamiętać, bowiem brak takich dokumentów objęty jest karami finansowymi!Przedstawiciele europejskich rolników twierdzą, że rolnicy w UE nie mogą konkurować z importowanymi towarami rolnymi z krajów pozaunijnych, w których nie są przestrzegane standardy obowiązujące w UE, a których zastosowanie wiąże się z dodatkowymi kosztami. Obszernie mówił o tym Pierre Bascou, dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju i wsparcia dochodów z Dyrekcji Generalnej ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich przy Komisji Europejskiej, w trakcie Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej, które odbyło się w dniach 9-10 września br. w Białymstoku.Problem gwarancji prowadzenia produkcji zwierzęcej zgodnie z wymogami UE i zachowania w ten sposób równych warunków konkurencji przy imporcie żywności z krajów, które na mocy podpisanych umów o wolnym bezcłowym handlu z UE (m.in. Mercosur, Meksyk, Indie, Kanada), stał się szczególnie aktualny w ostatnim czasie. Okazuje się, że obawy takie mają nie tylko europejscy rolnicy, ale również urzędnicy zasiadający we władzach unijnych organizacji.