W odpowiedzi na zapotrzebowanie rynkowe, aspekty ekonomiczne oraz zdrowotne, kierunki badań i rozwoju w produkcji drobiarskiej są skierowane na poszukiwania alternatyw dla stosowania antybiotyków weterynaryjnych. Substancje bioaktywne, takie jak probiotyki czy prebiotyki stanowią alternatywę dla antybiotykowych promotorów wzrostu (AGP), wycofanych ze stosowania w Unii Europejskiej na mocy zakazu wprowadzonego w życie Rozporządzeniem (WE) nr 1831/2003 z dnia 1. stycznia 2006. Poza całkowitym zakazem stosowania AGP, ograniczona została liczba antybiotyków weterynaryjnych, które mogą być stosowane w celach leczniczych. Zgodnie z aktualnym stanem wiedzy, obronę organizmu kurcząt przed patogenami można wspomóc przy użyciu odpowiednio dobranych związków bioaktywnych (ukierunkowana suplementacja), dostarczanych zwierzętom w najbardziej skuteczny sposób. Z naukowego punktu widzenia największe wyzwanie stanowi dobór odpowiedniej substancji, a także zoptymalizowanie metody podania tak by była jak najbardziej efektywna.

Piśmiennictwo:

1.           Villaluenga, C. M., Wardeńska, M., Pilarski, R., Bednarczyk, M., & Gulewicz, K. (2004). Utilization of the chicken embryo model for assessment of biological activity of different oligosaccharides. Folia Biologica (Krakow), 52(3-4), 135-142.

2.           Bednarczyk, M., Urbanowski, M., Gulewicz, P., Kasperczyk, K., Maiorano, G. & Szwaczkowski, T. (2011). Field and in vitro study on prebiotic effect of raffinose family oligosaccharides in chickens. Bull Vet Inst Pulawy, 55, 465-469.

3.           Maiorano, G., Sobolewska, A., Cianciullo, D., Walasik, K., Elminowska-Wenda, G., Sławińska, A., ... & Bednarczyk, M. (2012). Influence of in ovo prebiotic and synbiotic administration on meat quality of broiler chickens. Poultry Science, 91(11), 2963-2969.

4.           Sławinska, A., Siwek, M. Z., & Bednarczyk, M. F. (2014). Effects of synbiotics injected in ovo on regulation of immune-related gene expression in adult chickens. American Journal of Veterinary Research, 75(11), 997-1003.

5.           Madej, J. P., Stefaniak, T., & Bednarczyk, M. (2015). Effect of in ovo-delivered prebiotics and synbiotics on lymphoid-organs’ morphology in chickens. Poultry Science, 94(6), 1209-1219.

6.           Madej, J. P., & Bednarczyk, M. (2016). Effect of in ovo-delivered prebiotics and synbiotics on the morphology and specific immune cell composition in the gut-associated lymphoid tissue. Poultry science, 95(1), 19-29.

7.           Bogucka, J., Dankowiakowska, A., Elminowska-Wenda, G., Sobolewska, A., Szczerba, A., & Bednarczyk, M. (2016). Effects of prebiotics and synbiotics delivered in ovo on broiler small intestine histomorphology during the first days after hatching. Folia Biologica (Kraków), 64(3), 131-143.

8.           Dunislawska, A., Slawinska, A., Stadnicka, K., Bednarczyk, M., Gulewicz, P., Jozefiak, D., & Siwek, M. (2017). Synbiotics for broiler chickens—in vitro design and evaluation of the influence on host and selected microbiota populations following in ovo delivery. PloS one, 12(1), e0168587.

9.           Slawinska, A., Dunislawska, A., Plowiec, A., Radomska, M., Lachmanska, J., Siwek, M., ... & Maiorano, G. (2019). Modulation of microbial communities and mucosal gene expression in chicken intestines after galactooligosaccharides delivery in ovo. PLoS One, 14(2), e0212318.

10.        Dunisławska, A., Pietrzak, E., Bełdowska, A., Sławińska, A., & Siwek, M. (2023). Response in liver gene expression and DNA methylation to changes in the intestinal microbial profile after in ovo stimulation of chickens. Journal of Animal and Feed Sciences, 32(2), 152-163.

11.        Płowiec, A., Sławińska, A., Siwek, M. Z., & Bednarczyk, M. F. (2015). Effect of in ovo administration of inulin and Lactococcus lactis on immune-related gene expression in broiler chickens. American journal of veterinary research, 76(11), 975-982.

12.        Slawinska, A., Plowiec, A., Siwek, M., Jaroszewski, M., & Bednarczyk, M. (2016). Long-term transcriptomic effects of prebiotics and synbiotics delivered in ovo in broiler chickens. PloS one, 11(12), e0168899.

13.        Dunislawska, A., Slawinska, A., Bednarczyk, M., & Siwek, M. (2019). Transcriptome modulation by in ovo delivered Lactobacillus synbiotics in a range of chicken tissues. Gene, 698, 27-33.

14.        Dunislawska, A., Herosimczyk, A., Ozgo, M., Lepczynski, A., Ciechanowicz, A. K., Bednarczyk, M., & Siwek, M. (2021). Proteome changes upon in ovo stimulation with Lactobacillus synbiotic in chicken liver. Poultry Science, 100(11), 101449.

15.        Dunislawska, A., Slawinska, A., Gryzinska, M., & Siwek, M. (2021). Interaction between early in ovo stimulation of the gut microbiota and chicken host–splenic changes in gene expression and methylation. Journal of Animal Science and Biotechnology, 12, 1-12.

16.        Sikorska, M., Siwek, M., Slawinska, A., & Dunislawska, A. (2021). miRNA profiling in the chicken liver under the influence of early microbiota stimulation with probiotic, prebiotic, and synbiotic. Genes, 12(5), 685.

17.        Dunislawska, A., Gryzinska, M., & Siwek, M. (2023). Changes in the gene expression and methylation in chicken cecal tonsils after in ovo administration of bioactive substances. Scientific Reports, 13(1), 19840.

18.        Dunislawska, A., Pietrzak, E., Wishna Kadawarage, R., & Siwek, M. (2023). MicroRNA expression in immune tissues of adult chickens after embryo stimulation with bioactive substances. Scientific Reports, 13(1), 3076.