Różne gatunki grzybów pleśniowych stanowią znaczną część zanieczyszczeń środowiska w obiektach, w których trzymane są zwierzęta. Celem przedstawionego opracowania jest analiza zanieczyszczenia mykologicznego materiału ściółkowego i innych matryc, a także potencjalnej oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe na fermach drobiarskich. Zanieczyszczenie środowiska hodowlanego nie jest spowodowane jednym źródłem. Potwierdza się duża różnorodność genetyczna środowiskowych izolatów grzybów pleśniowych. Podobnie jak w poprzedniej części, spośród wszystkich opisanych matryc najbardziej zanieczyszczony jest materiał ściółkowy.

Piśmiennictwo:

1.      Cervantes, R.; Dias, M.; Gomes, B.; Carolino, E.; Viegas, C. Development of an Indexed Score to Identify the Most Suitable Sampling Method to Assess Occupational Exposure to Fungi. Atmosphere 2022, 13, 1123.

2.      Fulleringer, S.; Seguin, D.;Warin, S.; Bezille, A.; Desterque, C.; Arné, P.; Chermette, R.; Bretagne, S.; Guillot, J. Evolution of the Environmental Contamination by Thermophilic Fungi in a Turkey Confinement House in France. Poult. Sci. 2006, 85, 1875–1880.

3.      Gutierrez, A.; Jaysankar, D.; Schneider, K.R. Prevalence, Concentration, and Antimicrobial Resistance Profiles of Salmonella Isolated from Florida Poultry Litter. J. Food Prot. 2020, 83, 2179–2186.

4.      Kostadinova, G.; Petkov, G.; Denev, S.; Stefanova, R.; Penev, T. Microbial pollution of manure, litter, air and soil in a poultry farm. Bulg. J. Agric. Sci. 2014, 20, 56–65.

5.      Munir, M.; Belloncle, C.; Irle, M.; Federighi, M.Wood-based litter in poultry production: A review. World Poult. Sci. J. 2019, 75, 5–16.

6.      Nevalainen, A.; Pastuszka, J.; Liebhaber, F.;Willeke, K. Performance of bioaerosol samplers: Collection characteristics and sampler design considerations. Atmospheric Environ. Part A. Gen. Top. 1992, 26, 531–540.

7.      Rushton, J.; Bruce, M. Using a One Health approach to assess the impact of parasitic disease in livestock: How does it add value? Parasitology 2017, 144, 15–25.

8.      Viegas, C.; Almeida, B.; Monteiro, A.; Caetano, L.A.; Carolino, E.; Gomes, A.Q.; Twaruz˙ ek, M.; Kosicki, R.; Marchand, G.; Viegas, S. Bioburden in health care centers: Is the compliance with Portuguese legislation enough to prevent and control infection? Build. Environ. 2019, 160, 106226.

9.      Viegas, C.; Carolino, E.; Malta-Vacas, J.; Sabino, R.; Viegas, S.; Veríssimo, C. Fungal Contamination of Poultry Litter: A Public Health Problem. J. Toxicol. Environ. Heal. Part A 2012, 75, 1341–1350.

10.  Viegas, S.; Veiga, L.; Almeida, A.; dos Santos, M.; Carolino, E.; Viegas, C. Occupational Exposure to Aflatoxin B1 in a Portuguese Poultry Slaughterhouse. Ann. Occup. Hyg. 2015, 60, 176–183.