Nieskuteczne procedury sanitarne oraz bioasekuracyjne, zastosowane przez AB CA Cedergren, największego producenta jaj spożywczych w Szwecji, w celu zwalczenia powtarzających się na dużą skalę w fermach kur niosek tego producenta przypadków skażenia jaj bakteriami Salmonella, zmusiły szwedzkie służby weterynaryjne do podjęcia drastycznej decyzji o natychmiastowej likwidacji (eutanazji) ponad miliona kur niosek (firma posiadała w swoich fermach ok. 1,2 mln kur niosek), a następnie przeprowadzenia dogłębnej procedury odkażania i dezynfekcji wszystkich kurników, aby po niezbędnym okresie kwarantanny i uzyskaniu negatywnych wyników kontroli dalszej obecności groźnych bakterii Salmonella podjąć decyzję o ewentualnym zasiedleniu kurników i ponownym rozpoczęciu produkcji.

Ponieważ AB CA Cedergren odpowiadała za 20% ilości jaj na szwedzkim rynku, istnieje obawa, że na rynku może brakować jaj, a to z kolei może być powodem do wzrostu cen sprzedaży, czego obawiają się konsumenci w związku z ich zakupami przedświątecznymi.

A jeśli o Święcie mowa, to mieszkańcy Stanów Zjednoczonych od kilkunastu dni żyją w gorączce przygotowań do spożycia w gronie rodzinnym tradycyjnego indyka z okazji Święta Dziękczynienia. Cena indyków jest nieco niższa (o 4,5%) w porównaniu do rekordowej ceny w ub.r., ale i tak znacznie wyższa w porównaniu do średniej ceny z kilkunastu poprzednich lat; o 25% wyższa w porównaniu do ceny w 2019 r. – przed pandemią i inflacją.

Niestety, tegoroczne Święto Dziękczynienia odbędzie się w cieniu kolejnych ognisk grypy ptaków na indyczych fermach w USA. Służby weterynaryjne informują o nowych ogniskach HPAI na fermach w stanie Dakota Płd.: ferma tuczu indyków (33,4 tys. szt.) oraz dwie indycze fermy reprodukcyjne (19,2 tys. i 30,1 tys.). W ostatnich dniach ogniska grypy ptaków stwierdzono również na fermach w Kalifornii (fermy kaczek) i w Kanadzie (brak danych o gatunku drobiu i liczbie zakażonych ptaków). Wcześniej grypa ptaków wystąpiła na fermach kur niosek w stanach Minnesota i Kolorado.