Wzrost produkcji mięsa drobiowego w Chinach zagrożeniem dla globalnych eksporterów mięsa drobiowego
Analitycy Banku BTG Pactual, największego banku inwestycyjnego w Ameryce Łacińskiej, przewidują, że Chiny w ciągu najbliższej dekady mogą trzykrotnie zwiększyć eksport mięsa drobiowego, zagrażając tym samym Brazylii będącej największym eksporterem mięsa drobiowego w skali globalnej, zwłaszcza do krajów Bliskiego Wschodu.
Obecnie Brazylia ma 35% udział w światowym eksporcie mięsa drobiowego i wyprzedza USA, które ma 20% udział. W 2026 r. spodziewany jest prawie 10% udział Chin w światowym eksporcie mięsa drobiowego, co ulokuje ten kraj na trzecim miejscu; Chiny wyprzedzą tym samym Polskę, Tajlandię i Turcję. Jeszcze niecałe dziesięć lat temu udział chińskiego eksportu mięsa drobiowego wynosił mniej niż 3%.
Ekspansja Chin na światowych rynkach drobiarskich wynika głównie z nadzwyczajnego wzrostu produkcji mięsa drobiowego w tym kraju. USDA twierdzi, że produkcja mięsa drobiowego w Chinach wzrośnie w 2026 r. o 5% w porównaniu do poprzedniego 2025 r. i osiągnie poziom 17,3 mln ton; dla porównania – produkcja mięsa drobiowego w 2026 r. w USA wyniesie prawie 22 mln ton, w Brazylii prawie 16 mln ton, natomiast w Chinach – przypomnijmy – ponad 17 mln ton (Chiny wyprzedziły Brazylię w 2024 r.).
Nadal większość wyprodukowanego w Chinach mięsa drobiowego jest konsumowana na rynku wewnętrznym. Ale w skali globalnego eksportu mięsa drobiowego niebagatelną rolę mogą odegrać chińskie preferencje konsumpcyjne! Chińczycy ciągle preferują mniej popularne na światowych rynkach drobiowe stópki i inne elementy drobiowe (wysoki import stópek i innych elementów przez Chiny) aniżeli te, które są chętnie spożywane głównie przez mieszkańców w innych krajach, także tych, które zmuszone są importować znaczne ilości mięsa drobiowego.
Popularny i bardzo ceniony na świecie, także wśród importerów mięsa drobiowego, filet z piersi kurczaka, nie jest specjalnie preferowany przez chińskich konsumentów. Tym samym może okazać się, że już wkrótce na globalnym rynku pojawią się znaczne ilości tańszego fileta z piersi kurcząt, wyprodukowanego w Chinach.
Jeśli w ekonomice eksportu uwzględni się także stosunkowo tańszy fracht mięsa drobiowego z Chin na rynki arabskie aniżeli z Brazylii, to eksport filetów z piersi kurcząt może stanowić poważną konkurencję dla Brazylii i USA na lukratywnych rynkach Bliskiego Wschodu.
Warto też wspomnieć, że w pierwszej połowie 2026 r. eksport mięsa drobiowego z Rosji do Chin spadł o 40%, natomiast Chiny zwiększyły dwukrotnie eksport mięsa drobiowego do Rosji. Przyczyniły się do tego m.in. umocnienie rubla (wzrost cen) oraz nadwyżka taniego mięsa drobiowego w Chinach (wzrost eksportu i spadek importu).
