Rosnący eksport jaj z Ukrainy na rynek UE stanowi główną siłę napędową wśród ukraińskich inwestorów, którzy tworzą nowe fermy kur niosek. Nowe fermy powstają głównie w zachodniej Ukrainie, gdzie nie są prowadzone kinetyczne działania wojenne i skąd łatwiej jest prowadzić operacje logistyczne. Wg ukraińskich źródeł, eksport jaj z Ukrainy do UE stanowi ok. 70% całego eksportu jaj.

Związek Gospodarstw Drobiarskich Ukrainy informuje, że w I kwartale 2026 r. wyeksportowano prawie 580 mln jaj, o 17% więcej aniżeli w I kw. poprzedniego 2025 r. Statystyki branżowe wskazują, że eksport jaj z Ukrainy jest najwyższy od 5 lat. Dochód z tego eksportu był rekordowy w I kwartale br. i wyniósł 66 mln USD, co oznacza 7,5-krotnie wzrost w porównaniu do dochodu uzyskanego w I kw. poprzedniego 2025 r.

Szczególnie udany był eksport ukraińskich jaj w marcu br. Wyeksportowano w tym miesiącu ponad 216 mln jaj (ponad 37% całego eksportu w I kw. br.), o 23% więcej niż w lutym, a w porównaniu do marca 2025 r. więcej o 25%; przychód z eksportu jaj w marcu br. wzrósł o 57% w porównaniu do marca ub.r.

Polska jest na trzecim miejscu jako importer jaj z Ukrainy (11,7% udział w eksporcie ogółem). Nasz kraj wyprzedzają Hiszpania (26,1% udział) i W. Brytania (13,1%). Udział krajów UE stanowi na początku br. ok. 74% całego eksportu ukraińskich jaj.

Aby sprostać rosnącemu eksportowi jaj, ukraińscy inwestorzy tworzą m.in. dużą fermę kur niosek w rejonie Lwowa. Po zakończeniu inwestycji 2,3 mln kur niosek będzie produkować ok. 1,7 mln jaj dziennie. Pierwsze 100 tys. kur zasiedliło już nowe kurniki. Obiekt ma posiadać również infrastrukturę zdolną do sortowania, pakowania i przechowywania jaj.

Kolejna ferma kur niosek powstaje na Wołyniu. Spółka Cort Agro Pluschce planuje wybudować pod Kowelem (ok. 75 km od granicy z Polską) fermę na 600 tys. kur niosek zdolną produkować dziennie 95 tys. jaj (rocznie 37,4 mln jaj).