W okresie ostatniego miesiąca (18 grudnia 2025 r. – 14 stycznia 2026 r.) wykryto w Polsce 32 ogniska grypy ptaków, w których ubojowi z konieczności poddano prawie 2,88 mln szt. drobiu; w samym tylko 2026 r. ubojowi poddano 1,49 mln szt. drobiu.

Trzeba stwierdzić, że taka ilość stwierdzonych ognisk grypy ptaków i ilość ubitych z tego powodu ptaków (kury nioski, indyki, kaczki, gęsi) jest zatrważająca! Interesujące jest, że w tym okresie nie stwierdzono ogniska grypy ptaków na żadnej fermie kurcząt brojlerów.

Ogniska grypy stwierdzono na fermach drobiu w woj. podlaskim, lubelskim, mazowieckim, pomorskim, łódzkim, wielkopolskim i lubuskim.

O tym, czy możliwe jest uniknięcie zakażenia się drobiu na fermie wirusami grypy ptaków, mogą powiedzieć specjaliści w zakresie zwalczania chorób i epidemiolodzy. Od wielu lat zalecają przede wszystkim zastosowanie rygorystycznych zasad bioasekuracji jako jedynego najbardziej skutecznego sposobu na zapobieżenie zakażeniu.

Czy właściciele ferm, na których w ostatnim miesiącu stwierdzono zakażenie drobiu wirusami grypy ptaków, przestrzegali tych rygorystycznych zasad bioasekuracji? Nie można powiedzieć, że z całą pewnością przestrzegali, bo nie dysponujemy odpowiednią wiedzą. Żeby posiadać taką wiedzę, trzeba prowadzić skrupulatne zapisy wszelkich wydarzeń, jakie mają miejsce na fermie. Wiele z tych zapisów, z pozoru może mało istotnych, mogą mieć duże znaczenie podczas wyjaśniania przebiegu ewentualnego zakażenia.

Aby śledzić wszelkie wydarzenia na fermie w kontekście ryzyka zakażenia się drobiu (i ewentualnie ludzi) wirusami grypy ptaków, trzeba mieć wcześniej przygotowany plan działania. Na webinarium poświęconym ochronie pracowników na fermie przed ewentualnym zakażeniem się wirusami grypy ptaków mówił Matthew Spencer, wiceprezes ds. bezpieczeństwa i spraw pracowniczych Amerykańskiego Stowarzyszenia Producentów Drobiu i Jaja (US Poultry & Egg Association). M. Spencer zaproponował następujące elementy tego planu:

·        ocena ryzyka zakażenia się drobiu na fermie i sposobów ograniczenia tego ryzyka, w tym konsultacje ze specjalistami,

·        koordynacja działań z przedstawicielami agencji bezpieczeństwa publicznego (ochrona fermy po stwierdzeniu zakażenia),

·        znajomość przepisów dot. likwidacji zakażonych ptaków, transportu, dezynfekcji fermy itp.,

·        posiadanie dziennika codziennych zapisów wszystkich wydarzeń, jakie mają miejsce na fermie, w tym zapisy wizyt wszystkich osób oraz środków transportu,

·        codzienne szkolenie i kontrola pracowników w zakresie przestrzegania zasad bioasekuracji.