Od kilkunastu dni Wenezuela jest na ustach całego świata. Kraj ten zamieszkuje ok. 29 mln ludzi na powierzchni 916,5 km², czyli w porównaniu do Polski ok. 1,3 mniej ludności zamieszkuje na terytorium prawie trzykrotnie większym. Ze względu na warunki terytorialne i klimat produkcja zbóż w Wenezueli jest znikoma i kraj jest silnie uzależniony od importu. Przyjrzyjmy się zatem bliżej przemysłowi drobiarskiemu w tym kraju.

Obecnie brak jest danych o poziomie produkcji mięsa drobiowego i jaj w 2025 r., ale w 2024 r. w Wenezueli wyprodukowano 324 mln kurcząt brojlerów, co oznaczało wzrost o 25,6% w porównaniu z produkcją w poprzednim 2023 r.

Wg informacji Narodowej Federacji Drobiarstwa Wenezueli FENAVI produkcja kurczą brojlerów w 2025 r. nadal cieszyła się znacznym wzrostem. Niektóre firmy zwiększyły produkcję mięsa drobiowego w latach 2024/25 o 15-20% - stwierdził Rafael Fernandez, znany doradca drobiarski w Wenezueli. Jest to bardzo dobry wynik w porównaniu z innymi krajami Ameryki Łacińskiej, a prognozy na 2026 r. przewidują nadal wysoki wzrost na poziomie 20-25%.

Warto przypomnieć, że stosunkowo dobrze rozwijający się przemysł drobiarskie w Wenezueli na początku XXI wieku (w 2012 r. spożycie mięsa drobiowego wynosiło 45 kg/mieszkańca i 185 jaj/mieszkańca) gwałtownie wyhamował w 2013 r. na skutek znacznego pogorszenia się koniunktury na globalnym rynku ropy naftowej, co spowodowało załamanie się sytuacji makroekonomicznej państwa.

Wcześniej rząd Wenezueli korzystając ze sprzedaży ropy naftowej importował znaczące ilości zbóż (kukurydza, pszenica, soja) i w ten sposób gwarantował pasze dla drobiu. Z powodu braku funduszy import ten praktycznie ustał, a spożycie mięsa drobiowego w 2017 r. spadło o 80% (do 17 kg/mieszkańca), a jaj o 60% (do 118 jaj/mieszkańca); Wenezuela zajmowała ostatnie miejsce na liście krajów Ameryki Łacińskiej. Znacząco wzrósł w tym okresie import mrożonego mięsa drobiowego z Brazylii, ale mieszkańcy Wenezueli zdecydowanie wolą świeże mięso drobiowe wyprodukowane we własnych fermach.

Powolne uniezależnianie się produkcji drobiarskiej od państwowego importu surowców paszowych pozwoliło na ponowny wzrost produkcji drobiarskiej, dzięki czemu spożycie mięsa drobiowego wyniosło w 2024 r. ok. 28 kg/mieszkańca.

Ważnym elementem gwarantującym dalszy rozwój produkcji drobiarskiej jest sprawny import surowców paszowych, co w dużej mierze będzie zależało od stanu infrastruktury portowej, zaniedbanej w ostatnich latach.