Światowa produkcja mięsa drobiowego wzrosła w 2025 r. o 3%, a prognozy na 2026 r. przewidują dalszy wzrost tej produkcji. Polska jest jednym z ważniejszych producentów mięsa drobiowego na świecie.

W utrzymaniu dotychczasowej dynamiki rozwoju produkcji mięsa drobiowego w Polsce ważną rolę odgrywa eksport, szczególnie na rynek wewnątrzunijny. W okresie pierwszych dziewięciu miesięcy 2024 r. (styczeń-wrzesień) eksport mięsa drobiowego (w tys. ton) z Polski do niektórych krajów UE wyniósł (w nawiasie wielkość eksportu w 2024 r.):

·        Niemcy 252,7 (224,1)

·        Francja 145,8 (135,4)

·        W. Brytania 121,2 (138,0)

·        Holandia 121,0 (124,8)

·        Hiszpania 63,6 (50,7)

·        Republika Czeska 65,6 (68,5)

·        Słowacja 30,9 (37.4)

·        Belgia 25,6 (27,9)

Znaczący wzrost eksportu mięsa drobiowego zanotowano w takich krajach, jak Turcja, Tajlandia i Chiny. Nadal największym eksporterem mięsa drobiowego na świecie pozostaje Brazylia.

Niestety, eksport mięsa drobiowego zarówno przez USA, jak i kraje UE, odnotował w 2025 r. 8-procentowy spadek. Sytuacja jest szczególnie trudna w krajach UE, gdzie silna presja kosztowa (energia, robocizna, ochrona klimatu), regulacyjna (dobrostan, chów bezklatkowy) oraz sytuacja chorobowa (grypa ptaków, rzekomy pomór drobiu) negatywnie wpływają na konkurencyjność eksportu europejskiego mięsa drobiowego w porównaniu do innych eksporterów.

Wszystko wskazuje na to, że rok 2026 będzie czasem wyjątkowo ostrej rywalizacji na rynkach trzecich, a unijni producenci – w tym polscy – staną przed wyzwaniem obrony swojej pozycji. Przedstawiciele polskich producentów mięsa drobiowego apelują do władz o pilne wsparcie. Bioasekuracja, stabilne łańcuchy dostaw i wsparcie eksportowe to fundamenty bezpieczeństwa żywnościowego oraz konkurencyjności wobec producentów spoza UE.