Kończą się żniwa w krajach północnej półkuli. Ceny na giełdach nie satysfakcjonują producentów zbóż; podaż przewyższa popyt – produkcja rośnie szybciej aniżeli konsumpcja.

Eksperci Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC) zrewidowali w górę swoje prognozy dotyczące światowego rynku zbóż na sezon 2025/26. Z opublikowanego 23 października raportu wynika, że globalna produkcja zbóż osiągnie rekordowy poziom 2,425 miliarda ton, czyli o 13 mln ton więcej niż przewidywano miesiąc wcześniej. W porównaniu z poprzednim sezonem 2024/25 to wzrost aż o 4,2% (98 mln ton).

IGC podkreśla, że będzie to największy roczny przyrost produkcji zbóż od sezonu 2016/17. Główne źródło wzrostu to bardzo dobre zbiory kukurydzy (+59 mln ton), pszenicy (+27 mln ton) oraz jęczmienia (+8 mln ton). Eksperci wskazują, że poprawa plonów nastąpiła zwłaszcza w krajach o kluczowym znaczeniu dla globalnego rynku, takich jak USA, Kanada, Rosja czy Ukraina.

Po raz pierwszy od kilku sezonów IGC odnotowuje wyraźny wzrost światowych zapasów końcowych. Według najnowszych danych mają one osiągnąć 618 milionów ton, czyli o 12 mln ton więcej niż wcześniej prognozowano. To najwyższy poziom od czterech lat, co może oznaczać większe bezpieczeństwo żywnościowe, ale również presję na ceny eksportowe.

Tymczasem grypa ptaków nabiera coraz większego tempa w krajach UE. Nowe ogniska stwierdzono w Niderlandach, Niemczech, Belgii, Francji, Danii i Polsce. Wirus H5N1 atakuje zarówno kurczęta brojlery, jak i kury nioski, indyki, kaczki i gęsi.

Nowe ogniska grypy ptaków stwierdzono we Francji, gdzie od ponad dwóch lat z powodzeniem stosuje się szczepienie drobiu przeciwko grypie ptaków. Oznacza to, że nadal obowiązuje zasada ścisłego przestrzegania procedur bioasekuracji, a szczepienia jedynie wzmacniają takie postępowanie i zmniejszają ryzyko zakażenia.

Nadal w Polsce znaczne straty powoduje rzekomy pomór drobiu. W październiku stwierdzono 11 ognisk tej groźnej choroby, a utylizacji poddano ponad 1,26 mln szt. kurcząt brojlerów. Ogniska rzekomego pomoru stwierdzono na fermach w woj. mazowieckim, wielkopolskim, podlaskim, kujawsko-pomorskim, lubuskim i zachodniopomorskim.