Konieczność eksportu warunkiem utrzymania równowagi na argentyńskim rynku mięsa drobiowego

Argentyna, podobnie jak Polska, jest krajem, gdzie produkcja kurcząt brojlerów stanowi silny i ważny segment przemysłu drobiarskiego. W ciągu ostatnich kilku lat charakteryzowała się ona dość dużą stabilnością – twierdzą przedstawiciele argentyńskiego Centro de Empresas Procesadoras Avicolas CEPA (Stowarzyszenie Producentów Drobiu w Argetynie).

 W 2024 r. wyprodukowano w Argentynie 1 mld kurcząt brojlerów, co przy stosunkowo wysokiej masie ich ciała (średnio 2,7 kg/szt.) pozwoliło uzyskać ok. 2,5 mln ton mięsa drobiowego. Wysoka konsumpcja mięsa drobiowego wynosząca ponad 48 kg/mieszkańca Argentyny powodowała, że na potrzeby rynku wewnętrznego trafiało ponad 85% produkcji.

Pozostałe 15% argentyński przemysł drobiarski z powodzeniem eksportował, m.in. do Chin, Chile, UE i RPA. Niestety, ogniska grypy ptaków w sierpniu ub.r. spowodowały wstrzymanie eksportu mięsa drobiowego z Argentyny do Chin, co zachwiało dotychczasową równowagę na argentyńskim rynku drobiowym.

Jednocześnie, pomimo stosunkowo niskiej ceny sprzedaży mięsa drobiowego i licznych promocji na argentyńskim rynku wewnętrznym, nie udaje się zwiększyć i tak dużej konsumpcji mięsa drobiowego. Głównym powodem jest niska siła nabywcza większości społeczeństwa argentyńskiego, podobnie zresztą jak w wielu innych krajach na świecie.

Ponadto na globalnym rynku drobiarskim panuje silna konkurencja, w której najsilniejsi gracze nie pozwalają tym mniejszym nie tylko na rozwinięcie dotychczasowego eksportu mięsa drobiowego, ale w ogóle na jego utrzymaniu. Mimo to przedstawiciele argentyńskiego przemysłu drobiarskiego mają nadzieję na odzyskanie dawnych rynków eksportowych.

Sprawdź też nowy
numer miesięcznika
Okładka numeru 1/2026

Partnerzy

Zakup czasopisma