Argentyńczycy stali się w ostatnich latach smakoszami mięsa drobiowego i jaj. Średnie spożycie mięsa drobiowego wynosi ok. 50 kg/mieszkańca, chociaż powszechnie uważa się, że mieszkańcy tego pięknego kraju to przede wszystkim amatorzy doskonałej wołowiny.

Ale nie tylko mięso drobiowe zaczęło królować na argentyńskich stołach. W ciągu zaledwie kilku ostatnich lat niesamowicie wzrosło spożycie jaj. Już w 2023 r. przekraczało on znacznie średnią światową i wynosiło 336 jaj/mieszkańca. Ale rekordowe spożycie jaj nastąpiło w 2024 r.; wzrost konsumpcji jaj wyniósł ponad 8% w porównaniu do poprzedniego 2023 r. Argentyna z konsumpcją 363 jaj/mieszkańca zajęła drugie miejsce na świecie za Meksykiem, gdzie od lat spożycie jaj jest najwyższe na świecie (393 jaja/ mieszkańca w 2024 r.).

Pogłowie kur niosek w Argentynie wyniosło w 2024 r. prawie 58 mln szt., a produkcja jaj 17,43 mld szt. Warto podkreślić, że wzrost produkcji jaj w Argentynie wyniósł w 2024 r. ponad 11%, przy czym eksport jaj zwiększył się w tym czasie o 15%. Wzrostowi produkcji jaj towarzyszy rozwój produkcji wyrobów jajecznych, która podlega modernizacji i zwiększonemu wykorzystaniu najnowszych technologii.

Czy tak spektakularny wzrost konsumpcji jaj w Argentynie nastąpił samoczynnie? Nie całkiem… Argentyńska Izba Producentów Jaj (CAPIA – Cemara Argentina de Productores e Industrializadores Avecolas) wypromowała wzrost spożycia jaj wykorzystując do tego media głównego nurtu. Kraj potrzebuje sukcesów, a takim sukcesem jest z pewnością argentyński wzrost konsumpcji jaj.

O rozwoju produkcji jaj w Argentynie przez kilka tygodni informowały największe i najpopularniejsze gazety. Jednocześnie zamieszczały obszerne artykuły sygnowane przez dietetyków i lekarzy informujące o nadzwyczajnych walorach prozdrowotnych jaj.

Autorzy tych publikacji z chęcią odpowiadali na liczne pytania Argentyńczyków w dłuższych i krótszych programach telewizyjnych emitowanych w godzinach największej oglądalności. Interesująca reklama, a najlepiej rozmowa/wywiad z dobrze przygotowanym dietetykiem, często powtarzana w dobrym czasie oglądalności, potrafi zdziałać cuda.

Warto inwestować w zdrowie mieszkańców poprzez zdrowe i wartościowe odżywianie! Zwłaszcza kiedy to wartościowe odżywianie się obejmuje nie tylko dorosłych konsumentów, ale przede wszystkim dzieci i młodzież oraz ludzi w podeszłym wieku. Chcesz być zdrowy, jedz jaja! Codziennie!