Nie milkną głosy niepewności wobec umowy handlowej zawartej przez UE z krajami Mercosur, która w ostatnich dniach została przyjęta przez KE i skierowana do dalszego procedowania.

Wprawdzie przedstawiciele europejskiego przemysłu maszynowego, chemicznego czy samochodowego wiążą z realizacją tej umowy znaczne korzyści (np. ułatwienia w eksporcie), to środowisko rolnicze w krajach w UE obawia się nieuczciwej konkurencji ze strony południowoamerykańskich producentów żywności.

Kraje zrzeszone w Mercosur nie są zobowiązane do przestrzegania wszystkich obowiązujących w UE wymagań środowiskowych i dobrostanowych, ponadto koszty energii są tam znacznie tańsze i nieopodatkowane w takim stopniu, jak to ma miejsce w UE.

Polska jest jednym z tych niewielu krajów w UE, które poważnie obawiają się napływu żywności z krajów Mercosur. Rozwijana od wielu lat w naszym kraju produkcja rolna, w tym produkcja mięsa drobiowego i jaj, oparta w dużej mierze na eksporcie, nie będzie w stanie przeciwstawić się nierównej konkurencji taniej żywności napływającej z krajów południowoamerykańskich w ramach podpisanej umowy.

Dane GUS wskazują, że lęgi piskląt na potrzeby producentów jaj wzrosły w ostatnim czasie o blisko 40% w porównaniu do poprzedniego roku (3 mln w lipcu 2025 r. vs. 2,2 mln szt. w lipcu 2024 r.). W okresie od stycznia do lipca 2025 r. wylęgło się ponad 21 mln szt. piskląt-kurek, co stanowi wzrost o 12% w porównaniu do tego samego okresu w 2024 r. (18,7 mln szt.). Jeśli do tych danych dołączyć import piskląt z zagranicy, to można śmiało stwierdzić, że odbudowa potencjału produkcji jaj w Polsce odbudowuje się w tempie większym aniżeli to prognozowano w pierwszych miesiącach br.

Analitycy rynku jaj nie przewidują znaczącego wzrostu ceny sprzedaży jaj w Polsce w najbliższym czasie. Cena sprzedaży jaj jest niezwykle podatna na współzależność popytu/podaży oraz nastrojów konsumentów. Doniesienia medialne o ewentualnych brakach jaj w handlu i wynikających z tego przewidywań wzrostu ceny spowodowały m.in. spadek zakupów jaj.

Doskonałym przykładem takiego chwiejnego zachowania się konsumentów i reakcji popytu na wielkość podaży są aktualne ceny sprzedaży jaj na amerykańskim rynku z bezklatkowego chowu kur, które wynoszą obecnie ok. 1,70 PLN/szt., a jeszcze kilka miesięcy temu przekraczały 3,50 PLN/szt. (dwukrotnie więcej!). Znaczącą rolę w rozchwianiu nastrojów wśród amerykańskich konsumentów odegrały media, które jeszcze niedawno temu ogłaszały klęskę produkcji jaj w USA. Wbrew medialnej panice nic takiego się nie stało…