Pięćdziesiąt lat temu, 1 sierpnia 1975 r., Brazylia wyeksportowała pierwszą partię mięsa drobiowego z kurcząt brojlerów rozpoczynając tym samym wielki marsz ku bycia obecnie największym eksporterem mięsa drobiowego na świecie.

Ten pierwszy eksport brazylijskiego mięsa drobiowego był skierowany do Kuwejtu, niewielkiego kraju na Półwyspie Arabskim, a który dzisiaj jest nadal jednym z głównych importerów mięsa drobiowego z Brazylii. Przez kolejne lata Brazylia stała się największym eksporterem mięsa drobiowego halal na świecie; obecnie eksport tego mięsa wynosi ponad 2 mln ton rocznie.

Brazylia eksportuje mięso drobiowe do ponad 150 krajów na całym świecie, a najważniejsze kierunki tego eksportu to Chiny, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Japonia, Arabia Saudyjska czy Unia Europejska. Na kontynencie amerykańskim Meksyk importuje z Brazylii 212 tys. ton rocznie. W ciągu ostatnich dziesięciu lat eksport mięsa drobiowego z Brazylii wzrósł 2,5-krotnie: z 4 mln ton w 2014 r. do prawie 10 mln ton w 2024 r. Ok. 75% tego eksportu to elementy tuszki kurcząt brojlerów, nieco ponad 20% to całe tuszki, a reszta to mięso solone i przetwory.

Mięso drobiowe z Brazylii cieszy się międzynarodowym uznaniem ze względu na jego najwyższą jakość, bezpieczeństwo zdrowotne oraz zgodność z międzynarodowymi standardami produkcji drobiu. Brazylijski przemysł drobiarski ściśle współpracuje z Brazylijską Agencją Promocji Handlu i Inwestycji ApexBrasil. Utrzymuje również doskonałe relacje z mediami przekazując wiele ważnych informacji, organizuje wspólne spotkania i konferencje, bierze aktywny udział w międzynarodowych targach i utrzymuje ścisłe relacje z globalnymi graczami.

Integracja rolnictwa, przemysłu i nauki oraz zaangażowanie w bezpieczeństwo żywności służą budowaniu zaufania międzynarodowych rynków. „Historia brazylijskiego drobiarstwa została stworzona przez tysiące producentów, spółdzielnie i firmy, które uwierzyły w ogromny potencjał Brazylii jako największego eksportera mięsa drobiowego na świecie” – powiedział Ricardo Santin, prezes ABPA podczas uroczystości poświęconej 50-leciu eksportu brazylijskiego drobiu.