Cena sprzedaży jaj kl. A w zakładach pakowania w krajach UE była w połowie lipca br. średnio o 30% wyższa aniżeli rok temu o tej samej porze (dane: KE agriculture.eu.europa.eu) i wynosiła 254,39 €/100 kg jaj (1081,20 PLN/100 kg), co daje cenę ok. 0,64 PLN/szt.

Przy okazji przypomnijmy, że jaja zaliczane do klasy A to są świeże jaja, które nie mogą zostać umyte ani w żaden inny sposób przeczyszczone przed sprzedażą. Ich skorupka nie została w żaden sposób uszkodzona, a białko jest przezroczyste i klarowne. A ponieważ jaja te są przeznaczone do sprzedaży detalicznej, to i wymagania wobec nich są zdecydowanie najostrzejsze, a mianowicie: wysokość komory powietrznej nie może przekroczyć 6 mm, żółtko musi być słabo widoczne w trakcie prześwietlenia, tarcza zarodkowa nie powinna być rozwinięta, a samo jajo musi być pozbawione obcych zapachów.

Cena sprzedaży jaj kl. A w zakładach pakowania w krajach UE była najwyższa w bieżącym roku, zresztą podobnie jak w latach poprzednich, na przełomie marca/kwietnia br. i wynosiła ponad 283 €/100 kg (1190 PLN/100 kg), co dawało cenę ok. 0,70 PLN/szt. Cena ta była wyższa w porównaniu do ceny w 2024 r. o 22%, a w porównaniu do średniej ceny z lat 2020-2024 była wyższa o ponad 47% (dane: KE agriculture.eu.europa.eu).

Cena sprzedaży jaj w Brazylii w połowie lipca br. wynosiła 128,35 €/100 kg (545,50 PLN/100 kg) i w Indiach 88,04 €/100 kg (374,20 PLN/100 kg), co dawało cenę sprzedaży 0,32 PLN/szt. i 0,22 PLN/szt. odpowiednio. W tym samym czasie cena sprzedaży jaj w USA wynosiła 386,81 €/100 kg (1643,90 PLN/100), co dawało cenę sprzedaży 0,98 PLN/szt.