Brazylia zmuszona do zastosowania europejskich norm w chowie kurcząt brojlerów
Brazylijski eksport drobiu na rynek UE został postawiony przed koniecznością wykazania, że producenci kurcząt brojlerów w Brazylii nie stosują profilaktycznie preparatów przeciw drobnoustrojom w celu zwiększenia tempa wzrostu i poprawy wydajności tuczu, a także nie używają w celu poprawy zdrowotności kurcząt środków farmakologicznych zarezerwowanych wyłącznie do leczenie ludzi.
Zdziwienie przedstawicieli brazylijskiego Assocaton of Animal Protein (ABPA) budzi decyzja KE o nie umieszczeniu Brazylii na liście krajów uprawnionych do eksportu drobiu do krajów UE pomimo zawartej zaledwie kilka miesięcy temu Umowie o bezcłowym handlu z krajami Mercosur, w tym z Brazylią.
Zdziwienie tym większe, że dotychczas UE była ósmym spośród najważniejszych importerów rynkiem dla brazylijskich eksporterów drobiu ogółem, a drugim pod względem ważności importerem mięsa drobiowego o wyższej wartości przetworzonej. W 2025 r., pomimo czasowego zawieszenia eksportu z powodu stwierdzenia ogniska grypy ptaków na jednej z ferm w Brazylii, eksport mięsa drobiowego do UE wyniósł 233,137 tys. ton, czyli niemalże 4,5 tys. ton co tydzień. Eksport mięsa drobiowego z Brazylii do UE w 2025 r. był nieco wyższy (o 0,54%) w porównaniu do eksportu w 2024 r., co oznacza stabilizację tego kierunku eksportu w perspektywie co najmniej kilkuletniej.
Czy wykluczenie Brazylii z listy jest uzasadnione, czy okaże się błędem? Podobnie jak inne kraje, Brazylia stopniowo zaostrza swoje ustawodawstwo dotyczące antybiotyków, w tym kolejny raz jeszcze w kwietniu tego roku.
Brazylijski Assocaton of Animal Protein (ABPA), reagujący na usunięcie Brazylii z listy zatwierdzonych krajów, podkreślił, że brazylijscy eksporterzy drobiu w pełni przestrzegają wszystkich wymogów UE, w tym tych dotyczących środków przeciwdrobnoustrojowych. Oprócz różnych ograniczeń, które zostały uruchomione na poziomie legislacyjnym, we wrześniu ubiegłego roku branża rozpoczęła własną kampanię ostrożnego użytkowania środków farmakologicznych w chowie kurcząt brojlerów.
ABPA stwierdził, że już trwają rozmowy między brazylijskim Ministerstwem Rolnictwa a władzami UE w celu wyjaśnienia wszelkich wątpliwości i przywrócenia Brazylii na liście krajów uprawnionych do eksportu mięsa drobiowego do UE. Przedstawiciele KE twierdzą, że jeśli pomimo wykorzystania przez Brazylię nadzwyczajnych środków rozmowy nie powiodą się, to brazylijski eksport mięsa z kurczaka do UE zostanie zawieszony na początku września br.
