Rodzaj żywca	Cena skupu (zł/tonę)				Zmiana ceny skupu (%)
	18.08.2019	25.08.2019	01.09.2019	08.09.2019
POLSKA
Tuszki indyków 73 %	9129	8971	8964	9228	2,95
Filety z piersi indyka	20825	20881	20312	21203	4,39
Skrzydła z indyka	5609	5438	5433	5598	3,04
Udźce z indyka	9389	9356	9462	10310	8,96
Podudzia z indyka	5464	5652	5603	5616	0,23
REGION PÓŁNOCNY
Tuszki indyków 73 %	10362	10898	10675	11253	5,41
Filety z piersi indyka	21048	20884	21106	21213	0,51
Skrzydła z indyka	5617	5805	5778	5659	-2,06
Udźce z indyka	9168	9458	9765	10368	6,18
Podudzia z indyka	5780	6008	6160	6478	5,16
REGION CENTRALNY
Tuszki indyków 73 %	8710	8600	8600	8710	1,28
Filety z piersi indyka	20700	20860	18208	20980	15,22
Skrzydła z indyka	5640	5050	-	5590	-
Udźce z indyka	9294	8722	-	9973	-
Podudzia z indyka	5264	5014	-	5154	-
REGION POŁUDNIOWO-WSCHODNI
Filety z piersi indyka	19114	19626	19439	19462	0,12
Skrzydła z indyka	5383	5343	5324	5365	0,77
Udźce z indyka	9114	8966	9375	9296	-0,84
Podudzia z indyka	4435	4351	4254	4247	-0,16
REGION ZACHODNI
Tuszki indyków 73 %	10157	10246	10109	10307	1,96
Filety z piersi indyka	20613	20998	21143	21469	1,54
Skrzydła z indyka	5584	5603	5563	5567	0,07
Udźce z indyka	10886	11240	10847	10858	0,1
Podudzia z indyka	5631	6138	6077	5733	-5,66

Biuletyn „Rynek Mięsa Drobiowego”, MRiRW, Dep. Rynki Rolne, 00-930 WARSZAWA, ul. Wspólna 30
Regiony: Północny (woj. pomorskie, warmińsko-mazurskie, podlaskie, kujawsko-pomorskie), Centralny (woj. mazowieckie, łódzkie), Południowo-Wschodni (woj. lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie), Zachodni (woj. opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie)