Bieżący numer

Brak dwutlenku węgla może spowodować poważne perturbacje w przemyśle drobiarskim UE

 

W UE zaczyna brakować dwutlenku węgla, potrzebnego m.in. w ubojniach drobiu do ogłuszania ptaków. O skali problemu może świadczyć fakt, że np. w W. Brytanii ponad 60% ubojni stosuje gazowe ogłuszanie kurcząt brojlerów!

Jeśli z powodu braku CO2 nie będzie można ubić wytuczonych kurcząt zgodnie z planem, na fermach pozostaną ptaki gotowe do uboju zwiększając niepotrzebnie koszty chowu (pasza, upadki). Jednocześnie w zakładach wylęgowych pozostaną pisklęta, dla których nie będzie miejsca w kurnikach, a na fermach reprodukcyjnych zaczną odkładać się jaja wylęgowe. W związku z tym rozważany jest ubój kurcząt brojlerów bezpośrednio na fermach.

Bezpośrednią przyczyną braku CO2 jest spadek produkcji amoniaku w krajach UE, surowca potrzebnego do produkcji nawozów sztucznych. Ponadto w lipcu br. produkcję CO2 zaprzestali trzej producenci w Wielkiej Brytanii, po dwóch we Francji i Niemczech oraz jeden w Holandii.