Czy masa jaja wpływa na jego wartość wylęgową?


Błażej Nowak


Jednym z najważniejszych czynników wpływających na opłacalność produkcji drobiarskiej jest produkcja zdrowych oraz pełnych wigoru piskląt. Pisklęta takie można uzyskać tylko i wyłącznie z jaj o najwyższej wartości biologicznej. Na biologiczną wartość jaja bez wątpienia wpływa jego masa oraz skład, które zmieniają się wraz z wiekiem niosek. Jaja spożywcze, zgodnie z przepisami obowiązującymi od 1 sierpnia 1996 r., dzieli się na 4 klasy: S (≤53 g), M (53–63 g), L (63–73 g) oraz XL (≥73 g). Jaja wylęgowe, w zależności od tego czy pochodzą od niosek będących na początku, w szczycie lub na końcu nieśności, również można podzielić na małe, średnie i duże. Jednak które z nich gwarantują uzyskanie najwyższych wartości wskaźników wylęgowych?
 
Literatura:
 
1.            Abiola S.S., Meshioye O.O., Oyerinde B.O., Bamgbose M.A. Effect of egg size on hatchability of broiler chicks. Archivos de zootecnia. 2008. 57: 83-86
2.            Alabi O.J., Ng’ambi J.W., Norris D., Mabelebele M. Effect of egg weight on hatchability and subsequent performance of Potchefstroom Koekoek chicks. Asian Journal of Animal Veterinary Advances. 2012. 7: 718–725.
3.            Asuquo B.O., Okon B. Effects of age in lay and egg size on fertility and hatchability of chicken eggs. Nigerian Journal of Animal Production. 1993. 20: 122-124
4.            DeWitt F., Schwalbach L.M.J. The effect of egg weight on the hatchability and growth performance of New Hampshire and Red Rhode Island chicks. South African Journal Animal Science. 2004. 34: 62-64
5.            Deeming D.C. Hatchability and egg size in ostrich. 1994. Ostrich News 8: 57–59
6.            Dudusola I.O. The effect of parental age and egg weight on fertility, hatchability and day-old chick weight of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Standard Research Journal of Agricultural Science. 2013. 1: 13-16
7.            Ipek A., Sahan U. The effects of egg weight on the hatching characteristics of ostrich eggs. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science. 2002. 26: 723–728
8.            Iqbal J., Khan S.H., Mukhtar N., Ahmed T., Pasha R.A. Effects of eggs size (weight) and age on hatching performance and chick quality of broiler breeder. Journal of Applied Animal Research. 2016. 44: 54-64
9.            Kirk S, Emmans GC, Mcdonald R, Arnot D. Factors affecting the hatchability of eggs from broiler breeders. British Journal of Poultry Science. 1980. 21: 37-53
10.          Madeddu M., Zaniboni L., Mangiagalli M.G., Cassinelli C., Cerolini S. Egg related parameters affecting fertility and hatchability in the Italian bantam breed Mericanel della Brianza. Anim Reprod Science. 2013. 137: 214-219
11.          Majewska D., Ligocki M., Wołosiak K. Masa jaja a wskaźniki wylęgowości strusi afrykańskich. Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica. 2010. 9:147-152
12.          Ng’ambi J.W., Thamaga M.W., Norris D., Mabelebele M., Alabi O.J. 2013. Effects of egg weight on hatchability, chick hatch-weight and subsequent productivity of indigenous Venda chickens in Polokwane, South Africa. South African Journal of Animal Science. 2013. 43: 69-74
13.          Rashid A., Khan S.H., Abbas G., Amer M.Y., Khan M.J., Iftikhar N. Effect of egg weight on hatchability and hatchling weight in Fayoumi, Desi and crossbred (Rhode Island Red × Fayoumi) chickens. Veterinary World. 2013. 6: 592-595
14.          Tona K., Onagbesan O., De Ketelaere B., Decuypere E., Bruggeman V. Effects of age of broiler breeders and egg storage on egg quality, hatchability, chick quality, chick weight, and chick posthatch growth to forty-two days. Journal of Applied Poultry Research. 2004. 13: 10-18
15.          Ulmer-Franco A.M., Fasenko G.M., Christopher E.E.O.D. Hatching egg characteristics, chick quality, and broiler performance at 2 breeder flock ages and from 3 egg weights. Poultry Science. 2010. 89: 2735-2742
16.          Wilson H.R. Interrelationship of egg size, chick size, posthatching growth and hatchability. World`s Poultry Science Journal. 1991. 47: 5-20

Wstecz

Partnerzy

Zakup czasopisma